Ny

Hälsosammare ostkakbitar som inte är bakade


När jag behöver efterrätt i en nypa, är inte-bakning godis den perfekta lösningen. Dessa friskare ostkakbitar har en bas av grahamkracker (använd din favoritsmak) och toppas med färska bär.

Ingredienser

  • 1 paket (8 ounces) färskost gräddeost, mjukat
  • 3 matskedar socker
  • 1 tsk limefruktsaft
  • 1/2 tesked vaniljextrakt
  • 2 msk halv och halv
  • 12 graham crackers i full storlek
  • Färska bär för garnering (valfritt)

Vägbeskrivning

  1. I en stor skål kan du kombinera gräddeost, socker, limesaft, vanilj och hälften och hälften. Använd en elektrisk mixer för att slå tills den är jämn. Kyl i 1 timme.
  2. Under tiden använder du en 2-tums rund kakaskärare eller kexskärare för att skära grahamknäckare. (Du bör få två baser från varje cracker.)
  3. När du är redo överför du gräddostblandningen till en konditorpåse med ditt favoritips. (Om du inte har en konditorpåse kan du använda en återförslutningsbar plastpåse med en kvartsstorlek och ta bort hörnet.) Rör 1 till 2 matskedar på varje cracker-runda. Toppa varje omgång med 1 färskt bär, om så önskas.