Info

Fantastisk grön Açai smoothie skål


En exotisk släkting till vår blåbär och tranbär, açaíbär är överflödande med antioxidanter (av antocyaninsorten, precis som rött vin) och har friska fetter. Den frysta massan (säljs i paket i de flesta livsmedelsbutiker) smälter perfekt med annan frukt och grönsaker för denna läckra smoothie-skål. Börja med granola och frön, och det här receptet kommer att starta dagen eller bära dig från eftermiddagen till middagen känsla full av energi.

Ingredienser

  • 2 förpackningar (100 g vardera) frysta açai massa eller puré
  • 1/2 kopp spenat
  • 1/2 kopp grönkål
  • 1medium banan
  • 3/4 kopp mandelmjölk
  • 2 teskedar hampafrön
  • 1/4 kopp granola (vi använde hampgranola)

Vägbeskrivning

  1. Kombinera açai, spenat, grönkål, 1/2 banan och mandelmjölk i en mixer tills den är jämn.
  2. Skiva återstående 1/2 banan.
  3. Häll smoothie i en skål och toppa med hampafrön, skivad banan och granola.

Recept tryckt med tillstånd från Juicegenereringen: 100 recept för färsk juice och Superfood-smoothies av Eric Helms.