Recensioner

Vad är skillnaden mellan en vegan och en vegetarian?


Visst, de kanske låter likadant, men termerna vegan och vegetarian hänvisar till två ganska olika ätestilar. Om du - eller någon du känner - har kastat termerna omväxlande, slå paus och läs vidare för att ta reda på vad som skiljer en växtbaserad diet från den andra.

Vad är vegetarian?

En vegetarian äter inte djur. Nötkött, fläsk, skaldjur och fjäderfä - i princip, alla varelser som en gång levde är alla utanför bordet.

Du hittar olika typer av vegetarianer: Lakto-vegetarianer gör mejeri, men inte ägg. Ovo-vegetarianer rivar mejeriet men behåll äggen.

Och sedan finns det veganer.

Vad är en vegan?

Förutom att inte äta djur tar veganer bort några och Allt animaliska biprodukter eller livsmedel / drycker som involverar djur i deras bearbetningsmekanismer. Mejeri (mjölk, yoghurt, ost, krämer), ägg och honung är de mest uppenbara livsmedel som kommer att tänka på, men listan över obegränsade artiklar innehåller även gelatin (ett protein härrörande från fläsk; du hittar det i produkter som Jell-O och goda godisar) eller späck (finns i t.ex. pajskor och refried bönor).

Veganer utökar ofta sina djurfria val utöver sin kost till andra aspekter av deras liv, och väljer päls- och läderfria kläder eller skönhetsprodukter som inte har testats på djur.

Takeaway

Inte alla vegetarianer och veganer kommer att följa samma dieter till en T. Liksom alla andra ätestilar kan individuella preferenser variera och vad som fungerar för en veganer kanske inte fungerar för en annan. Men om du undrar om en produkt är vegan eller vegetarian är här en bra tumregel:

Om det en gång levde är det inte lämpligt för vegetarianer.

Om det har något att göra med ett djur, levande eller dött, passar det inte för veganer.

Förvirrad över vad pokker veganer kan äta? Kolla in vår fullständiga guide till veganism!